Title: Mediterrane Bordküche
Published by: Delius Klasing
Release Date: 1. Auflage 2015
Pages: 176
ISBN13: 978-3667102775
Der Buchinhalt
Denken Sie noch oft an Ihren letzten Mittelmeertörn zurück? Mit diesem Buch können Sie sich die mediter-rane (Bord-)Küche aufs Schiff oder direkt nach Hause holen!
„Mediterrane Bordküche“ enthält 40 authentische, beliebte Rezepte aus dem Mittelmeerraum, die so weit verändert oder vereinfacht wurden, dass sie auch mit „Bord-mitteln“ zuzubereiten sind. Die nötigen Grundlagen für eine me-diterrane Küche an Bord finden Sie in der Packliste. So können Sie schon vor dem Segeltörn die nötigen Grundlagen einkaufen und sich vor Ort in den Häfen mit fangfrischen Lebensmitteln versorgen.
Die Rezepte sind nicht nur ideal auf die Möglichkeiten einer Bordküche abgestimmt, sondern auch so dargestellt, dass sie einfach nachzukochen sind: Die Zubereitungsschritte sind Schritt für Schritt mit Bildern illustriert.
Für Rezepte und Getränke ist nachstehendes Kochbuch sehr empfehlenswert!
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Der Kapitän ist Koch
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Bitte nicht falsch verstehen, dies ist kein Versprechen! Ich bin immer noch am Üben.
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Ein weiteres Highlight: DIE PROVIANTBIBEL
Ich zitiere; Die Proviantbibel wurde mit 15-jähriger Erfahrung nach umfassenden Studien und zahllosen Experimenten auf der Fahrtenjacht „Tacelopes“ speziell für Blauwassersegler geschrieben.
Sie befasst sich jedoch nicht nur mit Fragen zur Verproviantie-rung, sondern vermittelt auch die Kunst, mit einem kleinen Bud-get gut zu leben. 
Darüber hin-aus enthält sie Gedanken zu Überlebensfragen sowie Infor-mationen zu einer gesunden erhaltenden Ernährungsweise.
Die Proviantbibel hilft dem Schipper, sich aus der Abhän-gigkeit von Land und Super-märkten weitgehend zu bef-reien. So können große Törns oder langfristiges Ankern in idyllischer Einsamkeit geplant und genossen werden.
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